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  • [行业新闻] 新疆卤肉的香味从哪来?

    新疆卤肉的香味从哪来?所谓新疆卤肉的香味分几种:第一是闻起来有香味,这个香味主要是香料的香味被卤油吸附后散发出来的卤香味。其实卤水本
    发布时间:2020-11-04   点击次数:139

  • [行业新闻] 新疆卤肉有哪些特色?

    新疆卤肉有哪些特色?卤肉,又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制调味品大多具有开胃健裨
    发布时间:2020-05-21   点击次数:182

  • [行业新闻] 新疆卤肉搭配什么好吃

    新疆卤肉搭配什么好吃说到卤肉,大家第一时间想到的是什么,卤肉用来搭配什么食材才是最好吃的呢,卤肉搭配凉拌拍黄瓜最好,口感清香鲜美,蛋白质与维生素相互之间取复长补短,营养价值更高。凉拌黄瓜的做法1.蒜头拍扁,去衣,剁成蒜蓉;黄瓜清洗干净,制撒
    发布时间:2020-04-21   点击次数:153

  • [行业新闻] 新疆卤肉大饼的做法

    新疆卤肉大饼的做法佐料:小麦面粉300g;油适量做法:1.面粉三分烫,七分冷水和好,然后揉到一起2.盖上保鲜膜醒半小时3.热油浇到适量面粉中,做油酥,备用4.醒好的面分成100克一个的剂子5.将一个剂子擀成长方形6.上面均匀涂抹油酥,折成饼
    发布时间:2020-04-02   点击次数:127

  • [行业新闻] 新疆卤肉面

    新疆卤肉面做法材料:五花肉500g、小洋葱4个、水煮蛋4个、面条1把、小青菜几棵、油适量、生姜适量、蒜子适量、八角适量、红烧酱油适量、面条鲜适量、淀粉适量、冰糖适量、胡椒粉适量、香葱适量、花生米适量、五香粉适量;做法:1.小
    发布时间:2020-03-30   点击次数:124

  • [行业新闻] 新疆卤肉蛋炒饭的家常做法

    新疆卤肉蛋炒饭的家常做法主料:卤肉60g、鸡蛋1个、米饭1碗;辅料:葵花籽油适量、盐1勺做法:1.卤肉和加了料酒的鸡蛋摊成蛋饼备用2.卤肉切碎3.锅里放入葵花籽油,下入米饭炒散,然后加入鸡蛋炒散4.最后加入卤肉和盐翻炒均匀即可新疆卤制品
    发布时间:2020-03-25   点击次数:130

  • [行业新闻] 新疆卤肉之怎么上色

    新疆卤肉之怎么上色可以用糖上色,这个东西给卤肉上色可以保证卤肉的嫩红色保持一段时间,锅底先放少许油,最好是橄榄油(别的油其实也可以),锅底能粘上就行,目的是冰糖不粘锅。烧热之后,加入冰糖,然后加水,水的分量尽量要和冰糖一样,实现一比一的比例
    发布时间:2020-03-14   点击次数:164

  • [行业新闻] 新疆卤肉的做法及配料

    新疆卤肉的做法及配料卤肉芳香扑鼻,香味悠长、肉质适口,味感丰富、润而不腻,百吃不厌。主料排骨300G 辅料:辣椒酱、油料、酒量多、冰糖步骤:1.备好辣椒,排骨,2.锅内加水,煮至温热,将肉焯制。3.热干锅,将
    发布时间:2019-12-30   点击次数:188

  • [行业新闻] 新疆卤肉 卤肉卷

    新疆卤肉卤肉卷正桔营养肉卷肯采用最新组合营养新概念理论,将人体所需的营养一网打尽。将营养功效发挥到极致!为追求饮食健康和生活品质的现代人保驾护航,发掘和打造餐饮业的软黄金!口味独特、独一无二:正宗的秘制酱料制作方法,独一无二,真正体验做
    发布时间:2019-12-10   点击次数:158

  • [行业新闻] 新疆卤肉之五香味卤肉做法

    新疆卤肉之五香味卤肉做法主料:后腿猪肉或肥瘦连皮肉调料:廖排骨浓缩卤汁,麻油,酱油做法:1.用后腿猪肉或肥瘦连皮肉,将其刮洗干净,切成三大块.2.用开水煮一下,除去血腥捞起.3.将炒锅放旺火上,同时倒入廖排骨浓缩卤汁,加入清水,熬出香味即成
    发布时间:2019-11-20   点击次数:123

  • [行业新闻] 新疆卤肉饭做法

    新疆卤肉饭做法1、白米饭:选择自己喜欢的方法(蒸或煮都可)2、做油葱酥:几瓣红葱头,切头剥皮,切成薄圈。撒少许淀粉,混匀。中火热锅,放油,下小葱圈半炸半炒,捞起沥油,放厨房纸巾上吸油备用。3、五花肉洗净擦干水分,入冰箱冷藏室20分钟以便切小
    发布时间:2019-11-14   点击次数:117

  • [行业新闻] 新疆卤肉卷的做法

    新疆卤肉卷的做法1.把面饼你想要的大小(一般为20-25cm)2.关键就是在面饼涂上刚哥卤肉卷独门秘制黑酱料及番茄酱3.在面饼内放入青瓜,大葱,香菜,鸡蛋,肉类(卤肉,鸡柳,牛肚等等,你可以按你的口味放入)4.卷好即可(卷时要卷实,这样口感
    发布时间:2019-11-05   点击次数:120

  • [行业新闻] 新疆卤肉特点

    新疆卤肉特点1、卤肉质地适口,味感丰富。2、香气宜人,润而不腻。3、携带方便,易于保管。新疆卤制品
    发布时间:2019-10-21   点击次数:165

  • [公司新闻] 新疆四元行食品有限公司公司的品牌之一蓝希络新疆卤制品

    新疆卤制品公司新疆四元行食品有限公司是卤猪肘、卤猪耳朵、卤猪舌、卤猪头肉、卤凤爪等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。新疆四元行食品有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。蓝
    发布时间:2018-06-08   点击次数:82

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