欢迎访问新疆四元行食品有限公司!

网站公告诚信为本,市场永远在变,诚信永远不变

公司概况

联系我们

企业名称:新疆四元行食品有限公司

联系人:销售主管

电话:0991—3185355

手机:15276620090

           15215215269

地址:乌鲁木齐经济开发区泰山街1651号(海鸿国际对面)

网址:   www.xjsyhsp.com

标签:卤制产品

您的当前位置: 首 页 >> 标签搜索
卤制产品为你详细介绍卤制产品的产品分类,包括卤制产品下的所有产品的用途、型号、范围、图片、新闻及价格。同时我们还为您精选了卤制产品分类的行业资讯、价格行情、展会信息、图片资料等,在全国地区获得用户好评,欲了解更多详细信息,请点击访问!

分类:

  • [行业新闻] 如何提高卤制品出品率

    如何提高卤制品出品率现在市面上有许多卤制品,各有各的特色,那怎样能做出高品质的卤制品呢?新疆四元行食品有限公司是一家从事卤肉制品生产与销售的专业企业,今天就为大家讲述如何提高卤制品出品率
    发布时间:2020-09-15   点击次数:145

  • [行业新闻] 卤制品的保存方式

    新疆卤制品的保存方式卤制品是一种方便又好吃的熟食制品。如果卤制品买多了吃不完,剩下的卤制品应该怎么存放呢?今天就为大家讲解卤制品的保存方式。新疆卤制品1、控制保存时间:购买后的散装熟食应尽量减少存放时间,及时食用。需要改刀后食用的熟食,应在
    发布时间:2020-07-15   点击次数:137

  • [行业新闻] 酱制产品与卤制产品的区别

    酱制产品与卤制产品的区别市面上有许多卤制产品和酱制产品,那他们又有什么区别呢?让我们一起来看看:一、选料不同卤制可以使用动物性原料,如牛肉、鸡、鸭、内脏等,也可以使用植物性原
    发布时间:2020-07-03   点击次数:148

  • [行业新闻] 卤制产品的历史发展

    卤制产品的历史发展有了炊具之后,人就开始折腾烹饪技法。“甑”、“蒸”、“炸”、“瀹”、“烙”等法也随之先后产生。从这种种原始烹调方法,逐渐发展到《齐民要术》中介绍的“绿肉法”,也就是“卤”与“浸”的当然鼻祖。到明清时期,“卤水”的材料和配方
    发布时间:2020-05-09   点击次数:146

  • [行业新闻] 卤制产品之卤制牛肚

    卤制产品之卤制牛肚第一步:将买来的牛肚用热水洗干净,背面的肥肉一定要剔除,要不就有异味。再切成一寸宽的长方形块状。第二步:我是用砂罐烧的。把牛肚放进沙罐。然后准备调料和辅料。倒入水适量,加料酒,醋,酱油,白糖,盐,味精。这些都是根据自己口
    发布时间:2020-04-07   点击次数:134

  • [行业新闻] 卤制产品之老汤

    卤制产品之老汤任何老汤都是日积月累所得,而且都是从第一锅汤来的,家庭制老汤也不例外。1、第一锅汤,即炖煮鸡、排骨或猪肉的汤汁,除主料外,还应加花椒、大料、胡椒、肉桂、沙仁、豆、丁香、陈皮、草果、小茴香、山奈、白蓝、桂皮、鲜姜、食盐、白糖等
    发布时间:2020-03-31   点击次数:117

  • [行业新闻] 卤制产品之夏天保存方式

    卤制产品之夏天保存方式1、控制保存时间:购买后的散装熟食应尽量减少存放时间,及时食用。需要改刀后食用的熟食,应在食用前即时改刀,不应在改刀后长时间进行保存。2、避免交叉污染:未食用完的熟食应冷藏保存,保存时应注意生熟食品分层放置(熟上生下
    发布时间:2020-03-26   点击次数:133

  • [行业新闻] 卤制产品之卤猪肝怎样去腥的

    卤制产品之卤猪肝怎样去腥的1.选料要准,必须是杀死不超两小时的产品,病死的猪的肝不能卤制,颜色紫红光鲜,手按挺实有弹性,无胆汁污染,气味正常,冰冻的猪肝不适合卤制。2.初加工细致认真,水冲后加入干面粉搓匀静置20分钟,洗净沥水,加入料酒
    发布时间:2020-03-20   点击次数:139

  • [行业新闻] 卤制产品之卤鸭脖怎么入味

    卤制产品之卤鸭脖怎么入味锅中加入朝天椒,郫县豆瓣,麻椒,桂皮,花椒,大料,三奈,白芷,草果,丁香,香叶,炒出香味后加入大块的姜,加水,盐,熬制开后加入鸭头,鸭脖,鸭爪,卤制就可以了。新疆卤制品
    发布时间:2020-01-06   点击次数:119

  • [行业新闻] 卤制产品的卤肉方法

    卤制产品的卤肉方法卤肉做法:调料:海天草菇老抽半碗,黄酒一碗,红糖一大勺,蜂蜜一勺,桂皮一小片,肉蔻一粒,丁香15粒,陈皮一把。其中前3样调料是必须要放的,后面的香料放了会更好
    发布时间:2019-12-16   点击次数:157

  • [行业新闻] 卤制产品需要注意的问题

    卤制产品需要注意的问题1炒糖色时,必须用小火慢炒,且糖色应稍嫩一些,否则炒出的糖色有苦味。2按传统方法调制的卤水通常都不加味精,但由于新鲜卤水大都鲜味不足,加之近年来人们对鲜味的要求似乎已越来越高,所以在调制的过程中也可适量加入的味精。需
    发布时间:2019-11-25   点击次数:117

  • [行业新闻] 卤制产品 如何做好卤菜

    卤制产品如何做好卤菜 首先要有好的配方,配方是卤菜的灵魂,没有好的配方再高明的师傅也卤制不出好的卤菜; 第二是吊高汤,高汤是卤菜的骨骼,卤菜的开端就是先吊一锅优质的高汤,大骨头最好是选择老母猪大骨,还要加土老母鸡,鸡油,猪板油等原材料,煮
    发布时间:2019-11-16   点击次数:128

  • [行业新闻] 卤制产品的家常卤猪手和卤猪肚制作方式

    卤制产品的家常卤猪手和卤猪肚制作方式准备材料:白糖一勺(可用冰糖代替),八角,茴香,桂皮,姜片,蒜仁,干红椒,盐,鸡精,花椒(我平常都不放花椒的,昨天做时鬼迷心窍放了一些,结果发现做出来太辣了,不喜欢太辣的朋友不要放啊)猪手一
    发布时间:2019-11-06   点击次数:155

  • [行业新闻] 卤制产品的分类

    卤制产品的分类牛肉鸭肉蔬菜鸡鸭内脏新疆卤制品
    发布时间:2019-10-26   点击次数:163

  • [行业新闻] 卤制产品的特点

    卤制产品的特点1、取材方便,可丰可俭;2、质地适口,口味丰富;3、香气宜人,润而不腻;新疆卤肉
    发布时间:2019-10-16   点击次数:171

  • [行业新闻] 卤制产品的储存方法

    卤制产品的储存方法1、控制保存时间:购买后的散装熟食应尽量减少存放时间,及时食用。需要改刀后食用的熟食,应在食用前即时改刀,不应在改刀后长时间进行保存。2、避免交叉污染:未
    发布时间:2019-10-12   点击次数:16

  • [行业新闻] 卤制产品的制作要求

    卤制产品的制作要求一、原料肉和辅料、添加物的卫生要求原料肉首先要求原料肉没有受到污染,即细菌、农药、化学品等的污染,这个要求靠感官很难判断,需要兽医卫检合格后方可使用。其次,原料肉为鲜肉时,卫检合格低温排酸后即可使用,使用冻肉时则对化冻的
    发布时间:2019-08-28   点击次数:113

    推荐产品

  • 在线客服
  • 联系电话
    15502320006
  • 在线留言
  • 在线咨询
    欢迎给我们留言
    请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
    姓名
    联系人
    电话
    座机/手机号码
    邮箱
    邮箱
    地址
    地址